Tatlılar

Çilek Aromalı Marshmallow ile Minik Ekler Pastacıklar/ Sponge Fingers with Strawberry Marshmallow

Kis mevsiminde pencereden iceriye giren gunes vardir ya hani. Perdenin aralarindan suzuluverir davetsiz bir misafir gibi. Vurdugu her bir nesne isitiverir yuregimizi. Sonuk isigina nisbetle o kadar canli bir enerji dolar ki odaya. Boyle...

Kaynaşmanın lezzete bürünmüş hali: AŞURE

Buz gibi Ingiltere'den sicacik selamlar.. Gercekten buz gibi... Bir Izmirli olarak yasadigim bu ilginc kis mevsiminde -16 lari hayretle izlerken belki de guzel ulkemizin ya da Dunya'nin soguk yerlerinde yasayanlar da bana hayret ediyorlardir. :)...

Kolay Profiterol

  Profiterol en sevdigim ve unlu tatli zincirlerinde de bikmadan tercih ettigim bir tatli. Zannediyorum ki profiterol sevmeyen de hemen hemen yok gibidir. Biraz zahmetli bir tatli olmasi, yapilis asamalari, kivami tutturma gibi incelikleri sebebiyle...

Kestaneli Bonbonlar

Bir Ramazan daha tum guzelligi, bereketi ve sekineti ile bizlere veda etmeye hazirlaniyor. Iftarlar, sahurlar, teravihler, ibadetle gecirmeye calisilan gunler... o kadar cok kendi iklimine cekti ki bizi, bu guzel ayin bitmesine uzulur olduk....

Kestaneli Pasta ve Vişne Şerbeti

Ramazan'in yarisi goz acip kapayincaya kadar gecti, son on gune girmeye bir iki gun kaldi. O kadar lezzetli geldi ki bu yil Ramazan... Hic bitmese keske...Arkadaslarla birlikte actigimiz oruclarimizi, bayanlar kismina ozel olarak yaptigimiz...